- Le prix des plats est divisé par deux pour les enfants en dessous de 12 ans.
- Pour des raisons pratiques, veuillez commander le café éthiopien (Djabana) avant 14h30 durant le service du midi ou avant 23h00 pour le service du soir.
- Tous nos plats sont préparés par notre chef éthiopienne et son équipe.
A base de carottes, lentilles, oignons et épices éthiopiennes
A base de carottes, lentilles, oignons, bœuf haché et épices éthiopiennes
Viandes
Poulet
Plat typique à base de berbere, 2 pilons de poulet et œuf dur
Plat typique à base de curcuma, 2 pilons de poulet et œuf dur
Dés de poulet sautés à la poêle avec tomates, oignons et épices
Dés de poulet sautés avec épinards, tomates, oignons et épices
Agneau
Dés dʼagneau de lait cuits dans une sauce au curcuma
Dés dʼagneau grillés avec oignons, ail et gingembre
Bœuf
Émincé de bœuf sauté aux oignons, ail et épices
Dés de bœuf cuits dans une sauce aux épices et berbere
Haché de bœuf cuit dans une sauce au berbere
Haché de bœuf cuit dans une sauce au curcuma
Dés de bœuf grillés aux oignons, awazie et vin rouge
Tartare de bœuf éthiopien au beurre épicé
Légumes
Morceaux de Korn grillés aux oignons, awazie et vin rouge
Champignons sautés aux oignons, ail, gingembre et épices
Pois cassés jaunes dans une sauce douce au curcuma
Lentilles cuites dans une sauce tomatée aux épices (berbere)
Aubergines, courgettes et champignons dans une sauce tomatée épaisse
Chou blanc, pommes de terre et carottes dans une sauce mijotée
Epinards avec une touche de gingembre et ail
Sauce épicée au berbere à base de farine de petits pois et échalotes
Poisson
Dés de poisson mijotés dans une sauce tomatée
Accompagnements
Avocats, salade fraîche et tomates agrémenté dʼune sauce citronnée
Lentilles vertes aux herbes diverses et touche de citron
Dés de pommes de terres aux herbes et épices
Fromage blanc aux épices
Fromage blanc aux épices et épinard
Crêpe à base de Teff (céréale similaire au mil) au léger goût suret
2 personnes minimum
A partir de 10 personnes : 1/2 bouteille dʼeau & 1/2 bouteille de vin 14.00€ / pers
Avec viandes-poisson
Végétarien
Pour 2 personnes
Menu végétarien possible
32€/pers.
Au choix
Pour 2 personnes minimum
40€/pers.
Au choix
Les plats végétariens et de poisson sont sans produits laitiers
Lʼaddition est majorée de 2% pour tout paiement par carte (Visa, Mastercard et chèque repas) et de 3 % pour Amex.
- Lʼaddition est majorée de 1€ par barquette pour tout plat à emporter
Rue des Grands Carmes 10
1000 Bruxelles
Station gare Central- Station de Brouckère
Rue du Midi
64-65
Hôtel Bedford
Ethiopienne
Restaurant
Repas de groupes, Accès Wifi, Terrasse
American Express, Visa, Espèces, Eurocard/Mastercard, RES, Ticket Restaurant
