A base de carottes, lentilles, oignons et épices éthiopiennes

A base de carottes, lentilles, oignons, bœuf haché et épices éthiopiennes

Plat typique à base de berbere, 2 pilons de poulet et œuf dur

Plat typique à base de curcuma, 2 pilons de poulet et œuf dur

Dés de poulet sautés à la poêle avec tomates, oignons et épices

Dés de poulet sautés avec épinards, tomates, oignons et épices

Dés dʼagneau de lait cuits dans une sauce au curcuma

Dés dʼagneau grillés avec oignons, ail et gingembre

Émincé de bœuf sauté aux oignons, ail et épices

Dés de bœuf cuits dans une sauce aux épices et berbere

Haché de bœuf cuit dans une sauce au berbere

Haché de bœuf cuit dans une sauce au curcuma

Dés de bœuf grillés aux oignons, awazie et vin rouge

Tartare de bœuf éthiopien au beurre épicé

Morceaux de Korn grillés aux oignons, awazie et vin rouge

Champignons sautés aux oignons, ail, gingembre et épices

Pois cassés jaunes dans une sauce douce au curcuma

Lentilles cuites dans une sauce tomatée aux épices (berbere)

Aubergines, courgettes et champignons dans une sauce tomatée épaisse

Chou blanc, pommes de terre et carottes dans une sauce mijotée

Epinards avec une touche de gingembre et ail

Sauce épicée au berbere à base de farine de petits pois et échalotes

Dés de poisson mijotés dans une sauce tomatée

Avocats, salade fraîche et tomates agrémenté dʼune sauce citronnée

Lentilles vertes aux herbes diverses et touche de citron

Dés de pommes de terres aux herbes et épices

Fromage blanc aux épices

Fromage blanc aux épices et épinard

Crêpe à base de Teff (céréale similaire au mil) au léger goût suret

Au choix

Au choix