Met wortelen, linzen, ajuin en Ethiopische kruiden

Met wortelen, linzen, ajuin, gehakt rundvlees en Ethiopische kruiden

Typisch Ethiopisch gerecht met 2 kippenboutjes, hardgekookt ei en berbere

Typisch Ethiopisch gerecht met 2 kippenboutjes en hardgekookt ei in zachte curcuma saus

Stukjes gebraden kip met ajuin, verse tomaten en kruiden

Stukjes gebraden kip met spinazie, tomaten, ajuin en tropische specerijen

Stukjes lamsvlees in zacht gekruide saus

Stukjes gebraden lamsvlees met ajuin, look en gember

Dun gesneden en geroosterd rundvlees met ajuin, look en kruiden

Gekruide stukjes rundvlees gekookt in een berberesaus

Fijn, mals rundgehakt met berbere

Fijn, mals rundgehakt met curcuma

Stukjes gebraden rundgehakt met ajuin, awazie en rode wijn

Ethiopische tartaar met gekruide boter

Stukjes gebraden korn met ajuin, awazie en rode wijn

Geroosterd paddenstoelen met ajuin, look, gember en kruiden

Spliterwten in zachte saus met curcuma

Linzen in gekruide tomatensaus (berbere)

Aubergines, courgetten en paddestoelen in smeuïge tomatensaus

Witte kool, aardappeltjes en worteltjes in speciale saus

Spinazie met een vleugje gember en look

Erwtjesmeel en sjalotten in pikante saus met berbere

Stukjes vis in een zachte tomatensaus

Avocado, verse sla en tomaten in citroensaus

Hele groene linzen met gemengde kruiden en citroensap

Gekruide en gebruinde aardappeltjes

Verse witte gekruide kaas

Verse witte kaas met spinazie en kruiden

Pannenkoek op basis van Teff (gierst) met een lichte zuur smaak

Keuze

Keuze